中午臨時在竹北找午餐，意外發現一間 Google 評價高達 4.7 分的泰式料理小店—泰速泰式料理 竹北光明店。身為泰式料理愛好者的我當然不放過，立刻決定一探究竟。今天點了 #泰式椒麻雞飯、#綠咖哩雞肉飯、#月亮蝦餅以及#泰式奶茶，每一道都簡單卻充滿風味，味道表現讓人滿意，而且價格也很平價，CP值不錯。
店內用餐後需自行將托盤與餐具放回回收區，環境整潔、動線清楚，整體感受不錯。附近也有收費停車場與路邊停車格，交通算方便。以下就來好好分享這次的用餐體驗吧！

店家環境介紹

泰速竹北光明店位於熱鬧的光明商圈，外觀是簡約清爽的風格，招牌醒目，不容易錯過。
店內空間雖不大，但整體明亮整潔、通風良好，座位以開放式為主，多為雙人與四人桌，靈活好併桌，不管是小家庭、情侶還是三五好友聚餐都很合適。桌與桌之間的距離剛好，用餐時不會太擁擠。

餐具與茶水自取。餐點出餐速度算快，用餐尖峰也不會等太久。

MENU 菜單

菜單走簡約風，主打泰式經典菜色。
※ 點餐方式是到櫃檯拿取 MENU，畫好後再回櫃檯點餐與結帳，結完帳後會拿到一個震動取餐器，等震動後再自行去櫃檯取餐。
※ 用餐結束後，需自行將托盤與餐具拿到回收區，動線清楚、流程簡單，也讓整體用餐環境保持得很整潔。

餐點介紹

#泰式椒麻雞飯 $170元
椒麻雞的雞腿現炸，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，淋上香氣四溢的泰式酸辣醬，酸中帶辣、超級開胃，是那種會忍不住扒飯的好味道。
配菜有清爽的小黃瓜和荷包蛋（可選半熟或全熟），不僅解膩，還讓整體口感更有層次。提醒一下，如果完全不敢吃辣的人，可能會覺得稍有辣度歐。

#綠咖哩雞肉飯 $160元
綠咖哩的味道比起我平常在外面吃到的綠咖哩來說偏淡一些，香料與椰奶的濃郁感不算明顯，對於不喜歡太重口味的人來說會是舒服的選擇。不過我個人比較習慣那種濃郁型的綠咖哩，所以覺得這道稍微清淡了點。
雞肉很像是切塊雞胸，份量給得很有誠意，而且不柴，意外地嫩口。白飯粒粒分明，口感好，搭配咖哩一起吃也不會水水的。配菜有小黃瓜和荷包蛋（這份選的是全熟），整體吃起來清爽又有飽足感。
對了，對我這種完全不吃辣的人來說，這道已經接近中辣的程度了，怕辣的人可以先心理準備一下。

#月亮蝦餅(半張) $90元
外皮炸得金黃酥脆，內餡蝦漿扎實彈牙，搭配酸甜醬汁，雖然只是點半張，但口感和份量都令人滿足。
月亮蝦餅炸得外酥內Q，金黃酥脆的外皮包裹著紮實彈牙的蝦漿，搭配泰式酸甜醬一起吃，酸酸甜甜的滋味更提味不膩口
這次只點了半張(有四小塊)，不過份量其實還蠻剛好，口感也很滿足，是那種會想再續點的等級。只是小鳥胃的我主餐已經吃飽，只能含淚放下最後一塊(笑)。

#泰式奶茶 $60元
有點開心，今天的泰奶不採雷，甜度也不會太甜，冰冰涼涼超解膩，是吃辣之後的完美結尾。

整體來說，店內環境乾淨，出餐速度快，部分餐點也不錯吃，是一間價格平價、CP值頗高的泰式料理店，如果你也喜歡泰式料理，不妨安排一餐來這裡試試。

店家資訊

• 營業時間：11:00~14:00；17:00~20:30
• 公休日：週一
• 電話：(03)558-8522
• 地址：新竹縣竹北市光明一路396號
• 停車：附近有收費停車場或是路邊停車格
• ＦＢ：泰速泰式料理 竹北光明店
• ＩＧ：泰速 泰式料理 竹北光明店